岩手県のアンテナショップで買ったビビン麺なるものを作ってみました。 作り方は、冷やし中華と似ていますが、茹でて冷水で冷やした麺にタレをよく和えます。刻んだキュウリ、カニカマ、鶏のササミ、キムチにゆで卵をのせて、上からゴマをふりかけて出来上が…